R*** aime explorer le rayon des vins de toutes sortes de magasins pour trouver des nouveautés (tandis qu'Autel est plutôt conservateur pour changer le répertoire de sa cave).
Un jour elle est tombée sur une bouteille qui a tout de suite attiré son attention avec une étiquette magnifique. Il y figure "Réserve d'O" avec son logo bien agréable.

En effet c'est un Grave produit par le propriétaire d'un château nommé "Château d'Olivier" qui appartenait à un certain saigneur Olivier dès le 12e siècle. Le Réserve d'O 1994 a un nez fin et un tanin agréablement arrondi. Il est devenu maintenant un bon accompagnement pour notre dîner à des occasions particulières.



Château d'Olivier a son site web, mais dommage qu'il ne porte aucun renseignement sur leur "Réserve d'O". Apparemment il s'agit d'une édition spéciale pour quelques millésimes.